10月31日はハロウィン と言うことでハロウィンについて調べました。 ハロウィン間近なので、これを読めばハロウィンサラダのレシピやハロウィンの起源、どうして日本でハロウィンが流行ったか等が全て分かります。 最後まで呼んで...

ハロウィンが近づき、訳もなくどこかそわそわと落ち着きがなく過ごしております。 皆様ハロウィンの準備は進んでますか?毎年何かと慌ただしく過ごす時期ですが、ハロウィン料理のメニュー選びは後回しになり、当日は結局いつもの料理に...

ハニーメープルチキンの評価はどうなの？ まずはハニーメープルチキンについて説明します。 公式サイトによると 華やかなハーブやスパイスの味付けに甘いハニーメープルをちょっと足したものです。 味は甘じょっぱさがやみつきになる...

子供から大人まで多くの方が絶賛しているおかずといえば唐揚げですよね！ いくつになっても唐揚げが食卓にならんでいると嬉しくなっちゃいますね♪ 唐揚げには様々な種類がありますが、やはり外はカリッと中はジューシーなカリカリ唐揚...

  コロナ禍による外出自粛で料理する機会が増えた、という皆さん。 唐揚げを作りすぎたりはしてませんか？ おいしいのでついつい作りすぎてしまうこともありますよね。 余して冷蔵庫に入れてしまって、次の日の料理に使っ...

  外出自粛中に小麦粉をまとめ買いした方、挙手～!! はい、ありがとうございます。（笑） 緊急事態宣言が発令されていた時期に、スーパーに買い物に行くと本当に毎回売り切れ状態で、みんな小麦粉ライフ送ってるんだな～...

おかず界不動の王者【唐揚げ】 ひとことで【唐揚げ】と言っても ただ鶏肉を揚げるだけではありません。 そこには色々な作り方がありました。 ここでは、その一番大事な、下味に注目してみていきましょう。 すぐに真似してやってみた...

作りすぎた唐揚げ、甘辛煮にしちゃおうと考えている方多いと思います。味もガラッと変わって、タレがごはんに良く合いますよね。私の子供（食わず嫌いの5歳）も甘辛煮が大好きで、お肉から野菜までパクパク食べてくれます。 子供からの...